「８ Conlay」は、現在クアラルンプールの中心部に進行する開発プロジェクトで、予定地には３つの高層タワーが建設される予定です。ドイツの５つ星高級ホテルや世界の一流建築家がデザインする長期滞在用のサービスアパートメントなどが入居予定です。
マレーシアのライフスタイル不動産開発における先進的企業であるKSK Landは、飲食業界の中小企業の成長を促進し持続させるための「Platter Accelerator」プログラムをスタートし、7月下旬より応募を開始しました。
KSK Landのマネージング・ディレクターでありKSK GroupのCEOであるジョアンヌ・クアは、「このユニークなプログラムはマレーシアはもちろん、日本を含めた世界へ向けたプロジェクトになります。マレーシアは多くの長期滞在型観光者を持ち、日本食も非常に人気な場所なので、日本からの応募にも期待を寄せています。今回のプロジェクトの目的は、マレーシアの首都である、クアラルンプールでレストラン経営をしたいと熱望する意欲と多様性をもつ人材に対しての後押しをすることです。」と述べました。
この「Platter Accelerator」プログラムは、マレーシアおよび世界中の飲食業界の中小企業が対象となっており、10万リンギット（※約2,500,000円）までの金銭サポート、技術的支援、8 Conlayのリテール・ライフスタイル・セクション内のPlatterにおけるスペース、業界トップクラスの専門家からの貴重なメンタリングなど、様々な特典を提供しており、将来へのビジョンを広げていくことができる内容となっています。
Platterは、クアラルンプール中心地で建設中のランドマークである8 Conlayのリテールのスペース内に配置される予定です。2021年に竣工すると、マレーシアでは初の体験型ダイニング・ホールとなります。
KSK Landが様々な業界随一のベテランのメンターを揃えて、これからの経営者に対してマーケティングやブランディングについて指導するだけでなく、事業を成長させていく上での課題を指摘し、フランチャイズモデル、信用を得られる資金計画の作成方法などについてもサポートがあります。
Platter Acceleratorへの応募資格は、英語での受け答えができる方、業務経験が最低2年あること、また損益計算書が赤字でないことと事業成長の可能性を示せることです。さらに重要なのが、今までとは違う、Platterのストーリーを具現化でき、かつ創造性豊かな料理コンセプトを提案できることが必要です。
Platter Acceleratorプログラムに応募される方は、platter@kskgroup.comに詳細をお問い合わせください。
※1リンキッド、25円（2020年8月現在）
参考：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000063712.html
