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2017-02-14

物件視察の際に必ず食べたい!ベトナム・ホーチミンの絶品グルメが楽しめるおすすめレストラン

  • 海外不動産コラム

ベトナムNO.1 の経済都市ホーチミンは刻々と変化している街です。ホーチミンの街は投資家たちからも注目されています。またベトナムは観光都市としても人気であり、多くの観光客が訪れる国です。今後さらなる発展は必須でしょう。ホーチミンの物件視察に訪れた際は、ホーチミンのおいしいレストランにも立ち寄りたいところです。ここではホーチミンの絶品グルメについてご紹介したいと思います。


レベルの高いスムージー提供のお店「Lamenda Saigon Cafe & Restaurant」

ホーチミンは色んなお店であふれている。フランス統治下だったこともありおしゃれなスポットが多い。アジアの中でもおしゃれな印象が強いのがベトナムの特徴だ。ベトナムでは屋台をはじめさまざまなところでスムージー販売がなされている。「Lamenda Saigon Cafe & Restaurant」は日本人好みのスムージーを提供しており、生クリームなども用いられている。ここで人気なのがミックスベリーのスムージーだ。甘さもそこまで強くなく、食べやすい味に仕上がっている。スイーツ好きはぜひ訪れたいお店だ。


フォーのチェーン店「フォー24」。

ベトナムと言えばフォーも1度はぜひ食べたいところだ。ホーチミンでフォーのお店も多い。フォーといっても味は結構差があり、現地向けの味付けや外国人向けの味付けなどお店によってアレンジが異なる。我々日本人が食べやすいのが「フォー24」だ。

フォー24はチェーン店展開しているのでホテルの近くなどでも存在している可能性がある。早速調べてみよう。フォーは米麺が使われており、独特の風味がある。日本で販売されているフォーとはちょっと違った味わいに感じるかもしれない。ベトナム人は朝に麺類を食べる習慣もある。朝にチャレンジしてみるのも良いだろう。


ふんだん野菜がうれしいフォーのお店「Thanh Tinh」

フォーといっても色んな種類があるので食べ歩きもおすすめだ。「Thanh Tinh」についても立ち寄ってほしいお店の1つである。ここのフォーはなんといっても野菜がたっぷりだ。野菜不足の女性にもうれしいお店である。どんな野菜が入っているかというと葉物系だけではなく、トマトといったちょっと意外な野菜も入っている。またお肉のかわりにかまぼこが入っているなど、カロリー麺にも配慮した麺となっている。

フォーをオーダーすると葉のトッピングがついてくる。こちらもふんだんに入れて食べたいところだ。ベトナムのフォーにはまる人が多い理由もわかるお店だ。

ホーチミンはどんどん開拓されている。不動産や経済についても引き続き順調な兆しだ。ホーチミン視察の際は、おいしいお店にもぜひ立ち寄ってほしい。


著者:タカピオ